ReДизайн: Как создать идеальный ресторан?

Партнер выпуска – Ресторация!  Бонус для слушателей:10% скидка на мебель для HoReCa по промокоду «PODCAST10»! Ребятушки, а вот и новая серия подкаста ReДизайн. Неизменно в студии мой соведущий, владелец ГК "Ресторация" Максим Печников.  Мы решили разобраться, как создать идеальный ресторан. И для этого пригласили основателя архитектурного бюро ILD Studio Максима Штоду. Он создавал дизайны многих известных проектов, в их числе - "Рыба моя" и Bisque. Попытались вычислить составляющие "идеальности", обсудили шуры-муры за спиной ресторатора. А еще узнали, что заведения можно оценивать как девушек - по шкале от 1 до 10.