Рулет с красной рыбой – благородная закуска на любой случай + простой и быстрый рецепт засолки лосося

Закусочный рулет с красной рыбой по этому рецепту - удивительно нежное, красивое блюдо, довольно несложное в приготовлении. В его основе - воздушный закусочный бисквит и гармоничное сочетание нежной начинки из творожного сыра, кусочками малосольной красной рыбы, авокадо и зеленью. Рулет станет украшением любого стола и подойдет не только для праздничного угощения, но и для повседневного перекуса. Такая закуска из красной рыбы хороша не только тем, что смотрится элегантнее обычных бутербродов/сэндвичей. Благодаря особой технике приготовления основы - сочетанию заварного и бисквитного теста - рулет получается невероятно воздушным, но при этом отлично держит форму и долго не размокает. Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах! Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖