Норвежский стритфуд “Vafel”: ресторанный бизнес как пример успеха

Привет, друзья! Сегодня поговорим про ресторанный бизнес на примере норвежского стритфуда “Vafel”. Побеседуем с его основателем, Николаем Балашовым, и узнаем, как вырастить успешный бизнес, что важно знать и каких ошибок следует избегать. Видео обещает быть интересным, поэтому, если вы мечтаете про ресторанный бизнес, хотите двигаться в этом направлении, обязательно посмотрите! #стритфуд 00:00 О чем сегодня поговорим? 03:51 Развитие ресторанного бизнеса 08:01 Можно ли сейчас идти в ресторанный бизнес? 14:34 Как действовать, если нет опыта? 22:28 Как обстоит дело с персоналом? 28:07 Про текучку кадров 32:44 Топ-менеджеры - это найм или они выращены внутри компании? 37:22 О важности контроля качества 45:27 Какие способы продвижения сейчас работают? 47:40 Был ли момент, когда хотелось все бросить? 51:45 Дистанционное управление бизнесом 54:45 Если бы начинал сейчас, что сделал бы по-другому? #бизнесснуля ✨️Мы в соцсетях ►@neogendacom