Что приготовить на ужин? Потрясающий рецепт ужина с баклажанами!

Не знаете, что приготовить на ужин? Потрясающий рецепт ужина с баклажанами. Баклажаны с мясной начинкой, идеальный вариант к любому гарниру на ужин или обед. Сытное, вкусное блюдо, слегка напоминающее голубцы или фаршированный перец. РЕЦЕПТ: баклажаны 2-3 шт. фарш ( свино-говяжий) 400 гр. лук 1 шт. чеснок 2 зубка. петрушка пучок. соль 1 ч. л. перец 13 ч. л. ПОДЛИВА: растит. масло 3-4 ст. л. ( для жарки) лук 2 шт. морковь 1 шт. перец болгарский 1 шт. паприка 1 ст. л. томатный сок 400 мл. соль. сахар по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!