Так мало кто готовит чебуреки, а зря. Попробовав однажды, теперь готовлю только так. Это лучший рецепт теста для чебуреков.

Хрустящие чебуреки с сочной начинкой. Самый удачный рецепт теста для чебуреков. Оно получается слоеным и очень нежным. Рецепт : Мука - 550 г. Соль- 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 130 г. Вода - 200 мл. Яйцо - 1 шт. Фарш говяжий - 700 г. Лук - 300 г. Соль - 1 ч.л. ( по вкусу ) Смесь перцев по вкусу Кориандр по вкусу Вода - 70- 100 мл.