Создатели / Рестораны Москвы / 3 Серия / МИНАЕВ

Сергей Минаев встречается с людьми, которые решили изменить свою прежнюю жизнь и бросили все, чтобы стать рестораторами. Содержание: 00:00 О чем выпуск 01:48 Владимир Чистяков «Grace Bistro», «Folk», «Rocky 2» 12:27 Максим Ползиков «Ginza Project Moscow»  22:28 Никита Фомкин «Сюр» бар 28:36 От повара в «Lavkalavka» до партнера в бизнесе  32:44 Открытие ресторана Ползикова 36:38 Бар «Сюр» 41:28 Как открыть ресторан?