Пирог с грушей и сыром Бри

Обалденный пирог с грушей и сыром Бри! Сливочный вкус сыра и приятная сладость груши - идеальное сочетание. Вы можете готовить этот пирог с любым сыром с плесенью, какой больше любите. Тесто я решила сделать вытяжное, оно очень простое в приготовлении. Если некогда заниматься тестом, можно использовать тонкий лаваш. Форма для выпечки размером 20х30 см: Вытяжное тесто: 200 г пшеничной муки 25 г растительного масла 100 г воды 2/3 ч.л. соли Начинка: 50 г растопленного сливочного масла 1 яйцо 80 г густых сливок 1/4 ч.л. соли перец 180 г сыра Бри (любой сыр с плесенью) 4 средних груши (берите покрепче) #вытяжноетесто