Готовится просто, получается вкусно! Сырный рулет.

Как приготовить вкусный сырный рулет, да легко! Очень вкусная закуска на любой праздник. Начинка может быть любая. Для рулета: Сыр тертый - 150 гр. яйца - 2 шт. зелень по вкусу - Яйца взбить, соединить с сыром, добавить зелень (по желанию), все перемешать - застелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком - массу выложить на противень, разровнять в тонкий пласт - выпекать при 180 градусах 10 минут, до золотистого цвета Начинку для сырного рулета можно придумать по Вашему вкусу. - У меня такая начинка: - Творожный сыр: мелкозернистый творог - 250 гр., взбиваю блендером до однородности, добавляю мягкое сливочное масло - 100 гр., +  не много зелени, соли (по вкусу), хорошо перемешиваю. Готово!   - готовый сырный лист смазываю творожным сыром - сверху выкладываю дорожками малосольную рыбу и веточки укропа - сворачиваю рулет, рулет заворачиваю в пищевую пленку или чистый полиэтилен - убрать рулет в холодильник на часок - перед подачей на стол разрезать рулет на красивые кружки и украсить