Мой фаворит. Тёплый салат с баклажанами, пока идёт сезон овощей, такой салат просто необходимо приготовить!

Тёплый салат с баклажанами на самом деле мой фаворит летних салатов. Очень вкусный, пикантный, можно использовать как гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Рецепт Баклажаны- 2 шт ( крупных) Помидоры-2 шт (крупных) Болгарский перец красный (крупный) Лук красный-1 шт Крахмал-2 ст.л. ( картофельный или кукурузный) Зелень укропа, петрушки, кинзы- всё по одному небольшому пучку Стебель сельдерея-1 шт Соль-0,5 ч.л. Растительное масло для жарки 100-150 мл ______________________________________________________________________________ Заправка: Соевый соус-50 мл Горчица зернистая-2 ч.л. Сахар-0,5 ч.л. Масло оливкое - 1 ст.л. ( по желанию)