ГАЛЕТА с абрикосами

Вкусный пирог на скорую руку. Тесто: мука 1,5 стак, сахар 2 ст.л., сливочное масло 90г, соль 1/3 ч.л., разрыхлитель 1/3 ч.л., вода 3-5 ст.л. Начинка : абрикосы 300-400г, крахмал 1 ст.л., сахар по вкусу