😋Нереально вкусная выпечка - ОСОБЕННЫЕ ПОНЧИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Мука – 200 гр. Сухие дрожжи – 8 гр. Сахар – 40 гр. Соль – ½ ч.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Яйцо – 1 шт. Молоко – 70 мл. Растительное масло – 40 гр. Крем: Желтки (некрупные) – 3 шт. Сгущенное молоко – 150 гр. Крахмал – 20 гр. Сметана – 50 гр. Ванильный сахар – 1 ч.л. Сахар – 80 гр. Молоко – 230 мл. Масло для жарки – 400 гр.