Мои \"правильные\" сырники: никогда не \"расползаются\" и всегда очень пышные и вкусные (только так их и готовлю)

Конечно, рецептов сырников очень много. Но я нашла "свой" и теперь только так и готовлю. Муж называет эти сырники "правильными". Но в кавычках, конечно, потому что у каждой хозяйки найдется свой "правильный" рецепт)) Рецепт: • Творог (любой жирности) - 500 г • Манная крупа - 3 ст.л. • Крахмал - 2 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 1,5 ст.л. • Соль - щепотка