Рoскошная шарлотка: нужна ли сода (ставлю точку) - эксперимент и сразу несколько рецептов популярной выпечки

Это видео набрало уже 22 тысячи 👍 и более 400 тысяч просмотров! Сейчас публикую здесь. Если пропустили - посмотрите. Вам понравится. Эксперименты - как вы любите)) Нужно ли добавлять соду в тесто для шарлотки? Как готовить шарлотку в духовке и в мультиварке, шарлотка с яблоками, "шарлотка" с тыквой и шарлотка с мандаринами (именно такую готовлю на новогодний стол). 00:00 Шарлотка с яблоками - простые рецепты 00:26 Самый простой рецепт шарлотки 01:49 Рецепт теста для шарлотки 02:07 Шарлотка с яблоками в духовке 02:15 Шарлотка с яблоками в мультиварке 02:48 Эксперимент - нужна ли сода в шарлотке? 04:27 Результат эксперимента 07:08 Готовая шарлотка в мультиварке 07:59 Шарлотка с тыквой и орехами (и как приготовить шарлотку без миксера) 11:30 Шарлотка с мандаринами #кчаю РЕЦЕПТЫ: — 1 — Шарлотка с яблоками (1) • Яблоки (кислые) - 3-4 шт. • Яйца - 3 шт. • Сахар - 1 стакан (200 г) • Мука - 1 стакан (160 г) • Соль - щепотка — 2 — Шарлотка с яблоками (2) • Яблоки (кислые) - 3-4 шт. • Яйца - 3 шт. • Сахар - 1 стакан (200 г) • Мука - 1 стакан (160 г) • Сода - 1/2 ч.л. • Лимонная кислота - 1/3 ч.л. • Соль - щепотка — 3 — Шарлотка с тыквой • Тыква - 300 г • Орехи грецкие - 40-50 г • Яйца - 3 шт. • Сахар - 150 г • Мука - 140-150 г • Сода - 1/2 ч.л. • Лимонная кислота - 1/3 ч.л. • Соль - щепотка — 4 — Шарлотка с мандаринами • Мандарины – 300 г (4-5 шт.) • Яйца – 3 шт. • Мука – 160-170 г • Сахар – 200 г