Весь секрет в соусе. Теперь курицу в духовке запекаю только так. Получается очень сочная, нежная со сливочным привкусом. И гарнир не нужен

Это просто взрывной рецепт запеченной курицы, сегодня хочу поделиться им с вами. Курица получается необыкновенно нежная и одновременно сочная, с тонким сливочным привкусом. Ингредиенты: 1.     Тушка куриная - 1,6-2 кг. 2.     Картофель - 1 кг. 3.     Морковь - 2 шт. (среднего размера) 4.     Масло сливочное - 70 гр. 5.     Масло растительное - 30 мл. (оливковое подойдет лучше) 6.     Зелень петрушки - 1 небольшой пучок 7.     Чеснок - 1 головка 8.     Лимон - ½ шт. 9.     Соль (по вкусу) 10.  Перец черный молотый (по вкусу)