Приготовила перец таким способом и осталась очень довольна. Вкусный фаршированный перец.

Рецепт Перец болгарский - 5 шт Фарш - 300 гр Лук - 1 шт Рис - 70 гр Соль - 1 чайная ложка Чёрный перец - 1/3 чайной ложки Кориандр - 0,5 чайной ложки Паприка - 1 чайная ложка Масло растительное - 3 ст.л Поджарка Масло растительное - 40 мл Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Помидор - 1 шт Соль, чёрный перец по вкусу Вода - 250 мл Чеснок - 2 зубчика