Пока есть кабачки, готовлю так! Потрясающий обед на сковороде.

Ингредиенты: 2 средних кабачка 0,8 - 1 кг фарша 1 большая луковица 2 моркови 3-4 зубчика чеснок соль, перец, паприка 2-3 ст.л манной крупы 2 ст.л томатной пасты соль 0,5 ч.л сахара чеснок, орегано 100-150 мл горячей воды сметана - для подачи