Настоящий пасхальный кулич, со сливочным вкусом! Не крошится, свежий до Красной Горки! Пеку заранее, до Пасхи. Тесто на кефире.

Предлагаю вам наш семейный рецепт очень вкусного пасхального кулича, лучший и любимый. У этого кулича сливочный вкус и настоящее "куличёвое" тесто, т.е. оно достаточно плотное, при этом мягкое и не крошится, при разрезании. Кулич становится ещё вкуснее через 2 -3 дня, хорошо хранится, не черствеет, а вызревает. Пеку эти куличи не только к Светлой Пасхе, но и к Красной Горке! Не пожалейте своего времени и труда. Очень надеюсь, что этот рецепт, также, станет и вашим любимым. Жду ваших отзывов! ✔На моём канале много простых и интересных рецептов. Никого ничему не учу ,просто, делюсь с вами своим опытом!!! ✔Хотелось бы,чтобы и вы , дорогие зрители, делились, также, и со мной, своими рецептами и своим опытом. Ведь,так интересно и приятно узнавать что-то новое. Согласны? 👨‍🍳А,сейчас,о куличах!!! *************************** ☝ Они, ОЧЕНЬ, вкусные! 💥 Обязательно испеките, если , даже , Пасха уже прошла! Впереди КРАСНАЯ ГОРКА! 🔆 Общий вес теста =1450 г. 🔆Вес готовых куличей=1367 г. (Упёк~6%) 🔆Использовала формы: 2 шт.=11 х 8 см. (вес теста= по 350г.) (выход=330-334г.г) 2 шт.=5,5 х 8 см. (вес теста= по 100 г.) (выход=95-97 г.г.) 2 шт.=5,5 х 6,5 см. (вес теста=по 70 г.) (выход=62-63 г.г.) 1 шт.=10 х11,5 см. (вес теста=405 г.) (выход=386 г.) 🔆 Если что-то непонятно, задавайте вопросы! Обязательно отвечу! 🔻 Состав: ***************** ▪️650-660 г.муки+/- ▪️200 мл.кислого молока(кефира,йогурта) ▪️3 яйца+1 белок ▪️150-200 г. сахара ▪️150 г. сливоч.масла( не...