Кулич "Слоеный", рецепт, который завоевал доверие моих подписчиков: только положительные отзывы на протяжении 5 лет

Тесто: Мука – 500 гр. Молоко – 170 мл. Дрожжи сырые – 30 гр. ( сухие 10 гр) Сахар – 120 гр. Соль – 1/2 ч.л. Яйцо – 2 шт. Яичный желток – 2 шт. Сливочное масло – 60 гр. Начинка: Сливочное масло – 180 гр. Изюм – 150 гр. Грецкий орех – 100 гр. Глазурь: Яичный белок – 2 шт. Сахар – 125 гр. Размер моих форм 10*8 см, 13*9 см,15*10 см