3 ИНГРЕДИЕНТА, ФИЛИППИНСКИЙ меренговый рулет, Бразо де Мерседес (Brazo de Mercedes)
Нутрициолог Наталья Филиппова
Бразо де Мерседес – оригинальный филиппинский десерт. Воздушный меренговый рулет с нежной начинкой из ванильного заварного крема с лимонными нотками. Ингредиенты: Яйца - 7 штук Сгущенка - 300 г Сахар - 230 г щепотка лимонной кислоты (можно не добавлять, в оригинале нет) Можно добавить цедру или сок лимона в крем