ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И КИВИ

РЕЦЕПТ Для бисквита: 18 см Яйцо - 1 шт Сахар - 40 гр Мука - 30 гр Чай матча - 1 ч.л с горкой Разрыхлитель - 1/4 ч.л Сливочное масло - 15 гр Для йогуртового мусса: Йогурт - 400 мл (у меня домашний йогурт, приготовленный на домашнем молоке и на закваске БакЗдрав) Клубничное пюре - 200 гр Сахарная пудра - 150 гр Желатин - 20 гр Вода - 100 мл Сливки 33% - 200 Дополнительно: Клубника - 1 кг Киви - 6 шт