Подовая печь с каменным подом
Хлеб Оборудование
В шестиярусной паротрубной печи с каменным подом нагревание камеры достигается посредством паровой системы по принципу «трубок Перкинса», имеющих форму кольцевых труб по всему контуру печи. Благодаря наличию каменного пода, печь позволяет получить хлеб с отличными внешним видом и с высокими вкусовыми качествами.