Котлета По-Славски альтернатива Котлете по-Киевски. Готовить проще, и она вкуснее. Рецепт в описании

Котлета по-славски в моем ресторане по заказам на первом месте, заказывают чаще чем котлету по-киевски 1 кг куриного фарша ½ луковицы 2 яйца 100 г муки 100 г измельченных сухарей Начинка ½ луковицы 250 г грибов 50 мл растительного масла Горсть грецких орехов (очищенных) ½-1 зубчик чеснока Соус грибной 150 мл сливок 2-3 шампиньона 20-30 мл белого сухого вина 1 зубчик чеснока Соль