5 способов - сухая засолка, быстрая закуска из помидор, маринование

Пять способов заготовки и засолки, маринования помидор. Вы не пожалеете Помидоры сухой засолки 1 кг помидоров (средних) 1 стебель сельдерея 2 зубчика чеснока 1 горький перец ½ пучка укропа ½ стебля лимонного сорго Соль, перец, сахар Помидоры соленые (цельные) 3 кг помидор 2 головки чеснока 50 г корня сельдерея 20 г корня хрена 3-4 перчика чили 2 пучка укрова (сухого) Веточки смородины Рассол: 5 л воды 350 г соли 120-150 г сахара 100-120 мл уксуса Закусочные помидоры 1 кг помидоров черри 500 мл салатной заправки с травами Помидоры маринованные с сельдереем. 1 кг помидор 5-6 стеблей сельдерея 2-3 ст. л. Уксуса 3-4 ч.л. сахара 10-12 ст. л. Растительного масла 4 зубчика чеснока Соль, перец Помидоры быстрой засолки 3 кг помидор (средних) 2 головки чеснока 10 г хрена 1 пучек тимьяна (засушеный) 2 пучка укропа (засушеный) 2-3 перца чили (сухого) Рассол: 5 л воды 350 г соли 120-150 г сахара 10-120 мл. уксуса