Борщ Закарпатский, невероятный!

Каждая хозяйка имеет свой рецепт борща, но этот необычен тем, что готовится он на копченостях. 1 свекла 2 моркови 1 луковица 1 сладкий перец 3 картофелины 150 г краковской колбасы 125 г копченого бекона, нарезанного кубиками 300 г копченой свиной грудинки 400 г консервированных томатов в собственном соку 400-500 г свежей капусты белокочанной Соль, перец Пучок зелени укропа и петрушки Сметана