Жульен из баклажанов с грибами очень вкусная горячая закуска.

Жульен получается очень нежным, с бархатистой текстурой, ароматным и очень вкусным, вкуснее жульена с курицей. Ингредиенты: Баклажаны - 700 гр, Шампиньоны - 300 гр, Лук - 150 гр, Масло раст - 5 ст. ложек, Соль - по вкусу, Черный перец - 1/2 ч. ложки, Майоран - 1 ч. ложка, Чеснок - 1 зубок, Сливки жирные - 200 гр, Сыр - 50 гр. Мой канал