К мясу и к любому блюду. Сырая аджика без варки на зиму. Простой рецепт.

Аджика без варки на зиму. Рецепт: Помидоры - 500 гр. Болгарский перец - 200 гр. Острый перец - 1 шт. (можно больше) Чеснок - 50 гр. Базилик - 1 пучок ( ~50гр.) Кинза - 1 пучок (~40гр.) Петрушка - 1 пучок (~ 50гр.) Укроп - 1 пучок (~50 гр.) Соль - 1 ст.л. ( по вкусу) Сахар - 1,5 ст.л. ( по вкусу) Уксус яблочный 6 % - 3 ст.л. Растительное масло - 3 ст.л. Молотый кориандр - 1 ч.л. Молотый черный перец - 1 ч.л. Выход : 1 литр. Хранить в холодильнике.