Для этой пиццы покупаю только дорогой, элитный сыр. Пицца четыре сыра своими руками в духовке.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами, мою любимуб пиццу - четыре сыра. Чтобы получить настоящее удовольствие от этой пиццы, я покупаю только дорогой, элитный сыр, который заменить конечно можно, но вкус будет так себе. Почему стоит приготовить пиццу своими руками, а не заказывать. Помимо того, что это безумно вкусно, позволяет контролировать процесс, так ещё и приготовление пиццы в духовке дома, придаёт особую атмосферу и уют. Тонкое тесто, при выпечке, становится хрустящим, а сыры соединяются в аппетитное сочетание, создавая насыщенный вкус. Всем приятного аппетита!=)) ----- Вам понадобится для теста: - Тёплая вода 300 гр. - Дрожжи сухие 7 гр. - Мука 500 гр. - Соль 3-5 гр. - Масло оливковое 10-20 гр. Для начинки: - Масло оливковое 15 гр. - Базилик 3 гр. - Сыр Моцарелла 300 гр. - Сыр Эмменталь 300 гр. - Сыр Горгонзола 150 гр. - Сыр Пармезан 150 гр. Для подпыла: - Мука Семола или мелкая манная крупа 50 гр.