Программа «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой | Выпуск № 736

Сегодня Юля готовит ризотто с креветками и зеленым горошком и запекает кролика с грибами в сливочном соусе, а на десерт будет очень вкусная ватрушка с творожным кремом и голубикой. 00:00 Кролик с грибами в сливочном соусе Ингредиенты: ▫️ножки кролика — 6 шт. ▫️шампиньоны — 300 г ▫️вешенки — 200 г ▫️грибы белые сухие — 2 горсти ▫️лук-шалот — 2 шт. ▫️чеснок — 1 зубчик ▫️сливки — 200 мл ▫️вино белое сухое — 150 мл ▫️сливочное масло — 1 ст. л. ▫️оливковое масло — 1 ст. л. ▫️перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. ▫️соль морская — ½ ч. л. 08:43 Ватрушка с ягодами и творожным кремом Ингредиенты: ▫️тесто слоеное бездрожжевое — 1 пласт ▫️творог зерненый — 600 г ▫️голубика — 500 г ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️яичные желтки — 2 шт. ▫️сахар — 4 ст. л. ▫️ванильный экстракт — 1 ч. л. ▫️соль морская — ¼ ч. л. 14:24 Ризотто с креветками, зеленым горошком и мятой Ингредиенты: ▫️рис для ризотто — 350 г ▫️замороженные очищенные сырые креветки — 300 г ▫️горошек зеленый замороженный — 150 г ▫️лук-шалот — 1 шт. ▫️чеснок — 1 зубчик ▫️мята — 2 веточки ▫️подсоленный рыбный бульон — 2 л ▫️вино белое — 250 мл ▫️оливковое масло — 2 ст. л. оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л. ▫️сливочное масло — 1 ст. л. ▫️перец чили сухой — 1 щепотка ▫️соль морская — 1 щепотка ? «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: #обед