Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!! / Delicious menu for 2-3 days!!!

Всех приветствую !!! Телеграм канал : Ютуб канал : Дзен ВК видео Сегодня в меню : 1.Суп фасолевый 2.Голень индейки со спагетти 3.Ленивые голубцы 4.Жульен в тесте 5.Квашеная капуста с грибами 6.Пирог с персиками Суп фасолевый Бульон - 4 л Консервированная фасоль - 1 л Отварное мясо - 200 гр Картофель - 750 гр Морковь - 100 гр Соль , зелень , специи по вкусу Ленивые голубцы Фарш - 1 кг Капуста - 500 гр Репчатый лук - 150 гр Морковь - 150 гр Рис ( в сухом виде ) - 150 гр Томатное пюре - 300 мл Растительное масло для обжарки Соль , перец , специи по вкусу Жульен в тесте Тесто : Мука - 300 гр Сливочное масло ( маргарин ) - 110 гр Сметана - 100 гр Соль - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт Начинка : Куриное филе - 500 гр Шампиньоны - 600 гр Репчатый лук - 100 гр Сметана - 200 гр Сыр твердых сортов - 150 гр Растительное масло для обжарки Соль , перец , специи по вкусу Пирог с персиками Яйца - 3 шт Соль - 0.5 ч.л. Ванилин - 1 гр Сахар - 200 гр Сливочное масло ( маргарин ) - 150 гр Сметана - 150 гр Мука - 300 гр Разрыхлитель - 10 гр Персики - 500 гр Орехи - 30 гр