Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!! / Delicious menu for 2-3 days!!!

Всех приветствую !!! Телеграм канал : Ютуб канал : Дзен ВК видео Сегодня в меню : 1.Суп с лапшой 2.Картофельное пюре с котлетами 3.Овощи с мясом 4.Смаженки 5.Салат "Селедка под шубой" 6.Печенье песочное с начинкой Суп с лапшой Бульон - 4 л Мясо отварное - 400 гр Картофель - 700 гр Морковь - 100 гр Лапша - 120 гр Зелень , соль , специи по вкусу Котлеты Фарш - 1 кг Репчатый лук - 1 шт Соль и перец по вкусу Яйцо - 1 шт Белый хлеб - 6 шт. ломтиков батона Молоко - 150 мл Чеснок - 3 зубка Панировочные сухари Растительное масло для обжарки Смаженки На 9 шт Тесто : Мука - 370 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 2 ст.л. Молоко - 200 мл Соль - 0.5 ч.л. Растительное масло - 100 мл Сухие дрожжи - 5 гр Начинка : Сыр твердых сортов - 100 гр Колбаса - 200 гр Маринованный огурец - 1 шт Зелень Яйцо - 1 шт Сметана - 1 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Кетчуп по желанию Салат "Селедка под шубой" Отварная свекла - 300 гр Отварная морковь - 200 гр Отварной картофель - 350 гр Яйца - 4 шт Сельдь - 300 гр Репчатый лук - 100 гр Майонез, соль и черный перец по вкусу Печенье песочное с начинкой Начинка : Ягоды - 150 гр Сахар - 100 гр Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Тесто : Мука - 200 гр Сахарная пудра - 90 гр Сливочное масло ( маргарин ) - 170 гр Крахмал - 45 гр Ванилин - 1 гр Соль - щепотка