Больше не сохнут и не ломаются! Секрет мягких Кыстыбей раскрыт.

Устали от того, что лепешки для кыстыбый получаются «резиновыми» или трескаются при сгибании? В этом видео я раскрою главный секрет! Вы узнаете, как приготовить то самое идеальное, нежное и эластичное тесто, которое остается мягким даже на следующий день. Кыстыбей — это не просто лепешки с картошкой, это настоящий вкус домашнего уюта. Я покажу пошагово весь процесс: от замеса правильного теста до приготовления пышного картофельного пюре с золотистым лучком. В этом выпуске: 🔹 Рецепт теста, которое не сохнет и легко раскатывается. 🔹 Секрет «пропаривания» лепешек, чтобы они не ломались. 🔹 Как сделать начинку невероятно сливочной и нежной. 🔹 Пропорции на 13 штук — хватит на всю семью! Ингредиенты для теста: 190 мл. 1/1 - молока с водой 0,5 ч. л. - соли 40 мл. - сливочного масла 380-400г. (около 2 ст.) - муки Ингредиенты для картофельного пюре: 900г. - 1кг. - очищенного картофеля Соль по вкусу 40 г. - сливочного масла 130-150 мл. - кипячёного молока, если пюре густое, можно добавить отвар от картофеля Получилось ли у вас тесто по моему рецепту? И какой ваш любимый секретный ингредиент в пюре? 👇 кыстыбый, рецепт кыстыбей, татарская кухня, тесто для кыстыбей, кыстыбей с картошкой, как приготовить кыстыбей, секреты теста, мягкие лепешки, домашняя выпечка, татарские блюда, национальная кухня, кулинария, пошаговый рецепт, вкусный ужин, бюджетные рецепты 2026. #вкусныйужин