«Во рту поженилось»: Как случайная фраза создала империю и миллионные охваты? / Артем Карисалов

Гастрообозреватель и ресторатор Артём Карисалов — в гостях у Маши Тюменёвой. Говорим о детстве и вкусовых привычках, пути от официанта до владельца ресторана, рождении фразы «во рту всё поженилось», честных обзорах без рекламных компромиссов и открытии Sugar Bistro на Арбате. ⏱ Таймкоды: 00:00 — Интро. Кто такой Артём Карисалов? 01:47 — Детство. Культ еды в семье 03:19 — Первые вкусовые привычки 04:03 — Первый ресторан 04:48 — Работа официантом в 17 лет в Петербурге 07:40 — Зачем прошёл весь путь снизу 08:52 — Как опыт «на земле» дал уважение в индустрии 09:52 — Как появился блог 11:49 — Первый обзор ресторана 13:48 — Первый миллион просмотров 16:00 — «Во рту всё поженилось» — как случайная фраза стала визиткой 17:55 — Гастрообозреватель vs блогер 18:17 — Урок для бизнеса 19:07 — Деньги за отзывы 20:12 — История с Машей Лобановой 23:12 — Правильная реакция на хейт в бизнесе 24:41 — Sugar Bistro 26:35 — Концепция «понятная еда каждый день» 27:51 — Экономика маленького ресторана 28:38 — Планы масштабирования 29:49 — Сколько стоит открыть Sugar 30:32 — Самая болезненная статья 32:49 — Главная ошибка первого года 33:04 — Планы на 2026 33:41 — Маркетинг ресторана 34:58 — Личный бренд как трафик 35:27 — Что убивает ресторан? 37:06 — Про повторных гостей 38:03 — Топ-3 блюда 39:15 — Самое невкусное на съёмках 39:38 — Формула успеха ресторана 40:34 — Зумеры на работе 40:54 — Свадьба Артема Карисалова Смотри наши другие выпуски: Маша Тюменёва: Артём Карисалов: