СЕЗОН РЕДИСА! Показываю 3 закуски, о которых многие не знают. Рецепты Лазерсона

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня будем разбираться с редиской. Причём сразу тремя способами. Покажу маринованную редиску, битую редиску в азиатском стиле и совершенно неожиданную историю — редиску, глазированную в красном вине. Поговорим о том, почему редиска прекрасно дружит с кислотой, зачем её бьют перед маринованием, как работает рисовый уксус, почему в битой редиске не нужен жгучий перец и каким образом обычная редиска превращается в полноценный гарнир к мясу, утке или рыбе при помощи сливочного масла и красного вина. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Маринованная редиска: Редиска — 11 шт. Рисовый уксус — 4 ст.л. Вода — 100 мл Сахар — 2/3 ст.л. Соль — 1/3 ч.л. Петрушка — 15 г Битая редиска: Редиска — 11 шт. Чеснок — 2 зубчика Сахар — 1 ч.л. Кисло-сладкий соус — 2 ч.л. Соевый соус — 2 ст.л. Кунжутное масло — 1/2 ч.л. Кунжут Редиска в красном вине: Редиска — 11 шт. Сливочное масло — 15 г Петрушка — 10 г Красное сухое вино — 50 мл Соль Сахар ⸻ #ЗонаЛазерсона