Закуска из КОПЧЕНОЙ ПИКШИ и СЫРА — не ожидал, что будет ТАК вкусно. Проверка старинного РЕЦЕПТА

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня в нашей рубрике «Готовлю по старинной книге» весьма любопытный рецепт из кулинарной книги английских поселенцев в Кении. Блюдо называется довольно скромно — закуска из пикши и сыра. Поговорим о том, что такое знаменитая финдонская пикша, почему шотландцы так любили копчёную рыбу, зачем яйцо добавляется в самом конце приготовления и каким образом из нескольких простых продуктов получается совершенно блестящий завтрак или лёгкий ужин. Делитесь своим мнением в комментариях. Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Финдонская пикша горячего копчения — 1 шт. Тостовый хлеб — 2 ломтика Сливки — ~40 мл Сыр — 20 г Яйцо сырое — 1 шт. Горчица — 1½ ч.л. Жгучий перец — 1 щепотка Соль — по вкусу Петрушка — для подачи Растительное масло ⸻ #ЗонаЛазерсона