Домашний мясной хлеб в духовке - рецепт лучшего мясного хлеба Леберкезе

Хотите попробовать настоящий кулинарное произведение немецкой кухни? Приглашаем вас приготовить вместе с нами традиционный домашний мясной хлеб в духовке прилагая минимальные усилия! Рецепт домашнего мясного хлеба в духовке ждет! Блюдо покорит насыщенным вкусом, ароматом, который понравится всем. Это уникальное сочетание разных видов мяса, специй, которые создают неповторимый букет. Мы поделимся всеми секретами, тонкостями, чтобы ваш хлебушек получился таким же аппетитным и красивым, как у профессиональных поваров. Не упустите возможность погрузиться мир кулинарии, сотворить свой собственный шедевр. ✅ Ингредиенты: Свинина - 600 гр. Грудинка свиная жирная - 600 гр. Соль поваренная - 10 гр.кг. Соль нитритная - 10 гр.кг. Перец черный молотый — 4 гр./кг. Кардамон (можно мускатный орех) — 2 гр./кг. Кориандр — 2гр./кг. Чеснок сушеный — 2 гр./кг. Лук репчатый — 50 гр./кг. Фосфат пищевой — 2 гр./кг. Вода — 250 мл./кг.