Классический омлет - пошаговый рецепт завтрака в мультиварке

❗️КБЖУ на 100г - 132 / 10 / 9 / 3 📌 Почему стоит попробовать: Омлет в мультиварке получается равномерно пропечённым, высоким и пористым, как в детском саду. Благодаря щадящей температуре режима «Выпечка» яйца не пересушиваются, а остаются нежными. Никакого молока с комочками и постоянного наблюдения — залили, закрыли крышку и через 20 минут готово. 📌 Ингредиенты: ✅ Яйца категории С1 — 480 г (8 шт., обязательно комнатной температуры — так омлет поднимется выше) ✅ Молоко 2.5% — 400 мл (тоже комнатной температуры для однородности) ✅ Масло сливочное 82.5% — 5 г (для смазывания чаши) ✅ Соль — 1 ч.л. (лучше мелкой, чтобы равномерно распределилась) ✅ Специи — по вкусу (белый перец, паприка или сушёные травы) 📌 Подготовка: Достаньте яйца и молоко из холодильника за 1-2 часа до приготовления. В миске взбейте яйца венчиком до лёгкой пены. Влейте молоко, добавьте соль и специи. Продолжайте взбивать до полной однородности (около 1 минуты). Смажьте дно и нижнюю часть стенок чаши мультиварки сливочным маслом. 📌 Приготовление: Влейте яичную смесь в подготовленную чашу мультиварки. Выберите режим «Выпечка» (150°C) на 20 минут. После звукового сигнала не открывайте крышку. Дайте омлету настояться 5 минут — он станет плотнее и легче извлечётся. Классический омлет - Готов. 📌 Идеи для подачи: Со свежими овощами и зеленью: подавайте омлет с нарезанными помидорами, огурцами и веточкой укропа. С тёртым сыром: посыпьте горячий омлет пармезаном или чеддером — он расплавится от тепла. С...