Синнабон или булочки с корицей | Cinnabon | Как приготовить синнабон дома |Простой рецепт синнабоно

Наконец-то готовим мой любимый десерт! Синнабон - манящие, ароматные и очень тёплые булочки с корицей. Я считаю эти булочки произведением кондитерского искусства. Их аромат чувствуется издалека, а желание съесть парочку возникает практически мгновенно, как только видишь эти круглые пышные булочки. По моему рецепту выйдет 8-10 синнабонов. Как по мне, идеально приготовить хороший кофе, который своей кислинкой чуть успокоит рецепторы, а пару булочек небрежно порвать на кусочки, сверху добавить глазурь. Спустя пару минут булочка пропитается и вся эта масса станет самым потрясающим ключом к кондитерскому блаженству. Ингридиенты на 8 -10 синнабонов. Тесто: - 240 мл теплого молока; - 40г сливочного масла (комнатной температуры; - 1 ч. ложка соли; - 2 ст. ложки сахара; - 5-6 г сухих дрожжей; - 1 яйцо; - 375 г. просеянной муки. Начинка: - 150г тростникового сахара; - 3 ст. ложки корицы; - 100 г сливочного масла (комнатной температуры). Глазурь: - 200 г сливочного сыра (Cream cheese); - 60 г сливочного масла (комнатной температуры); - 100 г сахарной пудры; - 0,5 ч. ложки ванилина; - 5-7 ст.ложек молока. Важно уложить синнабоны в форму не слишком близко друг к другу, так как тесто подойдет и они увеличатся в объёме. Выпекаем синнабоны в духовке до румяного цвета, достаём и дальше самое интересное — ещё горячими наносим щедрую шапочку глазури сверху. За счёт тепла булочек, и без того нежная глазурь станет ещё мягче и начнёт приятно подтаивать сверху, обволакивая булочку своей...