Фахитос с курицей - рецепт вкусного стрит-фуда в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы быстро и легко приготовить популярное блюдо стрит-фуда с идеальной текстурой курицы. Мультиварка в режиме жарки отлично справляется с поэтапным приготовлением, сохраняя сочность мяса и хруст овощей. Это идеальный вариант для яркого и сытного ужина или дружеской вечеринки. А простота сборки позволит каждому создать свою идеальную лепешку. 📌 Ингредиенты: Филе куриной грудки — 600 г (нарежьте тонкой соломкой вдоль волокон для быстрой жарки) Чеснок — 20 г (4-5 зубчиков) (пропустите через пресс или мелко порубите) Перец болгарский (разноцветный) — 150 г (соломка одинаковой толщины с курицей) Лук красный — 150 г (нарежьте полукольцами для сладковатого вкуса и цвета) Помидоры черри или обычные — 200 г (черри разрежьте пополам, обычные — кубиком) Масло растительное — 50 мл (рафинированное, с высокой точкой дымления) Соль — 1 ч.л. Орегано сушеный — 1 ч.л. Кумин (зира) молотый — 0.5 ч.л. (обязательная специя для аутентичного вкуса) Сахар — 0.25 ч.л. (сбалансирует кислоту помидоров) 📌 Подготовка: Куриное филе нарежьте тонкой соломкой. Перец нарежьте соломкой. Лук нашинкуйте полукольцами. Чеснок измельчите. Помидоры подготовьте в зависимости от сорта. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте масло и включите режим «Жарка» (160°C) на 4 минуты, чтобы оно прогрелось. Добавьте курицу, чеснок и орегано. Готовьте с открытой крышкой 8 минут, активно помешивая каждые 2-3 минуты. Добавьте к курице нарезанный красный лук. Готовьте в...