Кукурузная каша на молоке - рецепт вкусной каши для мультиварки

📌 Почему стоит попробовать: Томление при 100°C раскрывает природную сладость кукурузы, а жирное молоко создаёт шелковистую текстуру без комочков. Ну и никаких «а вдруг я передержал?» или «ой, опять комочки!» — мультиварка сама знает, как сделать идеально. 📌 Ингредиенты: Кукурузная крупа - 200 г (чем мельче помол, тем нежнее) Молоко 3.2% - 800 мл (жирнее = нежнее) Масло сливочное 82.% - 10 г (жирности для шелковистости) Сахар - 40 г (замените медом при подаче (ГИ↓)) Соль - ½ ч.л (подчеркнет сладость!) Секрет шефа - опционально (ваниль + корица на кончике ножа) 📌 Подготовка: Промойте крупу холодной водой 3 раза → уйдёт мучная пыль. Секрет: Залейте кипятком на 2 мин → слейте → каша будет ароматнее! 📌 Приготовление: В чашу влейте молоко и добавьте крупу, сахар, соль. Далее режим «Крупы» (100°C) 45 мин, и крышку не открывать! После окончания готовки дайте еще настояться 5-10 минут. Кукурузная каша на молоке - Готова ! 📌 Идеи для подачи: Медовое счастье: на завтрак превратите её в сладкое наслаждение - полейте мёдом. Соленый сюрприз: положите сверху обжаренные грибы с луком, ломтик брынзы. Фермерский ужин: слегка посолите кашу, добавьте кусочки обжаренного бекона и зелёный лук. Сверху — ложка сметаны и щепотка паприки. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Высокий Калорийность - 118 ккал/100 г Время готовки - 50 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Кремовая текстура: взбейте кашу венчиком после...