Капустник с куриным фаршем — рецепт капустной запеканки в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы получить идеально сбалансированное блюдо с минимальной калорийностью и максимальной пользой. Он станет прекрасным вариантом для полезного ужина, meal prep на неделю или диетического питания. Мультиварка гарантирует равномерное пропекание без подгорания, сохраняя сочность капусты и нежность фарша. Этот рецепт оценят даже те, кто обычно не любит капусту. 📌 Ингредиенты: Капуста белокочанная - 450 г (мелко нашинкуйте для нежной текстуры) Фарш куриный - 450 г (используйте грудку для диетического варианта) Лук репчатый - 100 г (измельчите в блендере для сочности) Яйцо С1 - 4 шт. (200 г, свяжет массу) Масло сливочное 82.5% - 5 г (для смазывания формы) Сухари панировочные - 20 г (2 ст.л., для хрустящей корочки) Соль - 1 ч.л. (или по вкусу) Специи - по вкусу (черный перец, паприка, сушеный чеснок) 📌 Подготовка: Мелко нашинкуйте капусту острым ножом или измельчите в блендере. Лук нарежьте мелкими кубиками или пропустите через блендер. В большой миске смешайте капусту, фарш, лук, яйца, соль и специи. Тщательно вымесите массу руками. 📌 Приготовление: Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите капустно-фаршевую массу, разровняйте поверхность. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 50 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Дайте запеканке постоять 10-15 минут перед нарезкой. Капустник с куриным фаршем - Готов ! 📌 Идеи для подачи...