Капустник с куриным фаршем — рецепт капустной запеканки в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 96 / 13 / 3 / 3 Нежный капустник с куриным фаршем – диетическая, низкокалорийная запеканка с высоким содержанием белка! Мультиварка сохранит сочность капусты, а куриный фарш сделает блюдо лёгким и полезным для всей семьи! 📌 Ингредиенты: ✅ Капуста белокочанная - 450 г (мелко нашинкуйте для нежной текстуры) ✅ Фарш куриный - 450 г (используйте грудку для диетического варианта) ✅ Лук репчатый - 100 г (измельчите в блендере для сочности) ✅ Яйцо С1 - 4 шт. (200 г, свяжет массу) ✅ Масло сливочное 82.5% - 5 г (для смазывания формы) ✅ Сухари панировочные - 20 г (2 ст.л., для хрустящей корочки) ✅ Соль - 1 ч.л. (или по вкусу) ✅ Специи - по вкусу (черный перец, паприка, сушеный чеснок) 📌 Подготовка: Мелко нашинкуйте капусту острым ножом или измельчите в блендере. Лук нарежьте мелкими кубиками или пропустите через блендер. В большой миске смешайте капусту, фарш, лук, яйца, соль и специи. Тщательно вымесите массу руками. 📌 Приготовление: Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите капустно-фаршевую массу, разровняйте поверхность. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 50 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Дайте запеканке постоять 10-15 минут перед нарезкой. Капустник с куриным фаршем - Готов ! 📌 Идеи для подачи: Со сметанным соусом: подавайте со сметаной, смешанной с укропом. С свежими овощами: дополните салатом из помидоров и огурцов. Как основное блюдо: подавайте с...