Суп, который я готова есть каждый день

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 30.06.2025г. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом нашего семейного фаворита — супа с щавелем! В таком варианте он получается особенным — с гармоничной кислинкой, нежным мясным бульоном и душистыми специями. Готовится просто, а результат всегда радует! Попробуйте — уверена, он станет и вашим любимцем. 😊 Ингредиенты: мясо на кости - 500 г вода - 2,5 -3 л щавель - 1 пучок картофель - 4-5 шт луковица - 1 шт морковь - 1 шт лавровый лист - 2 шт соль - по вкус черный перец - по вкусу Подводные вопросы и ответы: * Какое мясо лучше? Любое, на ваш вкус: говядина, свинина, курица. Говядина даст более наваристый бульон. * Почему бульон мутный? Не снимали пену, варили на сильном огне, закрыли крышку плотно. * Сколько щавеля? Один большой пучок, ориентируйтесь на свой вкус, можно меньше или больше. * Можно ли без обжарки? Можно, но с обжаркой вкуснее и насыщеннее. * Яйца не свернулись? Возможно, огонь был слишком сильный или яйца сильно взбили. * Суп получился кислым/пресным? Корректируйте количество щавеля и соли по вкусу. * Можно ли добавить другие овощи? Да, например, зеленый лук, укроп, петрушку. Добавляйте их в конце варки. * Как сделать суп гуще? Добавьте немного муки, размешанной в холодной воде. * Хранение? Суп вкуснее всего в день приготовления. Однако, его можно хранить в холодильнике 1-2 дня, но вкус может немного измениться #суп Реклама. Рекламодатель ООО «СМАРТ...