Салат на праздничный стол без майонеза!Просто объедение!Салат Золотая рыбка Рыбных консервов Мимоза

Скоро праздники.И сегодня готовлю салат на праздничный стол без майонеза,просто объедение.Салат «Золотая рыбка», на основе салата «Мимоза»,но очень простой и низкокалорийный.Ешь и худей.Так вкусно и просто. Надеюсь,вам понравится этот рецепт. Конечно,любой салат можно оформить красиво,сделать в виде рыбки,тигра или тортика. Это,просто, идея,один из вариантов,а решать,конечно,вам. Я взяла за основу классическую «Мимозу». Всегда её делаем только так.Здесь нет картошки, сыра, майонеза,поэтому салат получается вполне лёгкий. Морковь старайтесь не переваривать.Она должна быть слегка недоваренной. Можно,при желании,запечь морковь в фольге, в духовке. 5 яиц(очищ.)--294 г. 3 моркови(крупн. варёных)--430 г. 1 банка натуральных рыбных консервов (без масла)--сок слить Йогурт греческий 2%-140 г. Сметана 20%--70 г. Можно взять только сметану или только йогурт. Если много сыворотки в сметане и йогурте, то ,необходимо заранее их отцедить,подвесив на марле. Или ,можно загустить загустителем для сметаны. Или, можно добавить в соус для густоты 2-3 перетёртых варёных желтка. Для украшения: 1/2 крупн. маринованного огурца Лавровый лист-3 шт.(при подаче удалить) 1/2 ч.л. кетчупа Укроп(любая зелень) 1 горош. чёрного перца Если возникли какие-то вопросы,спрашивайте. Обязательно отвечу. Жду ваших отзывов и комментариев. Благодарю всех своих зрителей за внимание и добрые слова!...