Рецепт закваски для бездрожевого хлеба

День 1. Смешиваем активно 50гр муки цельнозерновой + 50 гр воды. Выводим консистенцию густой сметаны. Убираем в стеклянной банке с неплотно закрытой крышкой на сутки в шкаф. День 2. 50 гр закваски + 25 гр воды - смешиваем до растворения закваски. Добавляем 25 гр цельнозерновой муки, выводим консистенцию густой сметаны. Убираем в стеклянной банке с неплотно закрытой крышкой на сутки в шкаф. Далее продолжаем повторять «День 2» в течении 14 дней. Если закваска поднимается быстрее, то кормим чаще. Когда она начала опускаться. Подробнее каждый день с фото в моем аккаунте Instagram

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0