Запечённые мидии дома как в ресторане. Рецепт мидий под сырно-чесночным соусом.

Один из лучших способов приготовить мидии - это использовать их сочетаемость с сыром и чесноком. Приготовление не займём больше получаса, если делать всё по рецепту. Поверьте, вам понравится. Для начала естественно нужно купить «мидии киви на половинке раковины 30/45 шт на 1 кг» размер М будет оптимальным, они уже бланшированные поэтому вас не должно пугать то что запекаются они всего 5 минут. 1. Мидии разморозить и очистить как на видео. 2. Сделать соус (100 гр сыр лучше твёрдых сортов типа Российского, майонез 100 гр, икра из банки Санта Бремор 100 гр, чеснок 2 зубчика) 3. На мидии нанести соус без горки, при этом покрыв мидии сверху. 4. Выложить на противень 5. Запечь в духовке 5 мин при верхнем нагреве 220 градусов 6. Полить соусом унаги 7. Посыпать кунжутом 8. Взбрызнуть лимончиком 9. Съесть ?Вопросы пожелания в пожалуйста в коменты ? Соблюдая простые правила у тебя получится ВСЁ ??? И помни - это легче чем кажется ? #sushi