Буженина из свинины для праздничного стола

Приготовьте буженину по этому рецепту, получается очень вкусное и ароматное мясо. Отлично подать на праздничный стол или просто сделать бутерброд на завтрак. СОСТАВ: Свиная шея или лопатка - 2,5 кг Соль - 2 ст.л. Горчица - 2 ст.л. Паприка копченая - 1 ст.л. Перец - 1 ст.л. Чеснок - 1 головка МАРИНАД: маринад от помидоров - 150 мл, горчица столовая - 1 ст.л, паприка копченая - 1 ст.л., соль - по вкусу СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!