Домашнее МОРОЖЕНОЕ Рецепт мороженого!

Домашнее МОРОЖЕНОЕ Рецепт Мороженого! Ингредиенты: 1 л. молока 400 гр. сахара 100 гр. сливочного масла 5 желтков 1 ст.л. крахмала Приготовление: 1. Растопите сливочное масло в кастрюле с 950 мл. молока. Молоко с маслом должно закипеть. В отдельной посуде взбейте до однородной консистенции желтки, сахар и крахмал. Добавьте 50 мл. молока и снова перемешайте до консистенции жидкой сметаны. 2. В горячую смесь молока и масла, которые продолжают варится на маленьком огне, тонкой струей добавьте желтковую смесь. Молочно-желтковую смесь важно непрерывно перемешивать. Как только молоко начнет снова закипать, снимите кастрюлю с огня и поместите в посуду с холодной водой. Периодически перемешивайте смесь, пока она полностью остынет. Как только молочная смесь остынет разлейте ее по формам и поместите в морозилку. Приятного аппетита! Друзья Если вам понравился рецепт поставьте👍 и 🚀 или напишите комментарий. Ваша реакция самая лучшая награда для нас! #рецептморожного