Что такое кето-диета и зачем она нужна?

Когда мы говорим о кето-диете, некоторым кажется, что это просто модное течение, модное питание. Но это очень эффективный инструмент поддержания здоровья. Более того, ещё и инструмент восстановления здоровья, излечения многих заболеваний. Простые слова «мы есть то, что мы едим», «питание либо нас убивает, либо поддерживает» - это абсолютная истина. Те проблемы, которые накатывают на человечество, а именно – эпидемия ожирения, эпидемия сахарного диабета, аутоиммунных заболеваний, онкологии, психических расстройств, гормоналтных нарушений - это все результат смены парадигмы питания. Избыток углеводов, с которым вроде бы пытаются бороться при помощи сахароснижающих препаратов, как раз и приводит к запуску множества воспалительных процессов. К сожалению, организм не очень хорошо метаболизмрует углеводы, особенно, с возрастом, когда снижается гормональный фон. В результате свободные радикалы разрушают сосуды. Это приводит к увеличению риска инсультов или инфарктов. И попытка заниматься просто кроворазжижающей терапией не работает. В качестве аргументов мне часто говорят такие фразы: «я съел килограмм бананов, и мне ничего не было», «выпил бутылку сладкой газировки - и тоже ничего не произошло «. Действительно, до поры до времени организм справляется с такой углеводной нагрузкой, предупреждая об опасности избчточными скачками сахара в крови. ❗️Кето-диета поможет остановить: – аутоиммунное заболевание; – атопический дерматит; – псориаз; – ревматоидный артрит;...