Поделиться в MAX

😍Торты без выпечки_ 5 рецептов, после которых вы забудете про духовку!🔥

Аватар автора
Приветики приветики мои Дорогие подписчики и гости канала! Хотите устроить сладкое приключение без духовки? В этом видео — 5 потрясающих тортов без выпечки: каждый — простота и восторг в каждой ложке! Давайте творить магию вкуса — шаг за шагом, без лишних сложностей. Торт № 1: нежный творожно‑ананасовый десерт 00:00 Начнём с самого беспроигрышного варианта — лёгкого, сладкого, но не приторного торта, где минимум движений, а максимум удовольствия. ✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ: творог - 800 г ананасы - 1 банка (565 г) сахар - 150 г желатин - 30 г вода - 120 мл ✔️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для основы берём 30 г желатина и заливаем его 120 мл воды — пусть спокойно набухает. Тем временем в отдельной миске собираем главную партию: 800 г творога (отлично подойдёт 9 % жирности). Чтобы текстура получилась идеальной, заранее достаньте творог из холодильника: 10–15 минут при комнатной температуре — и он станет податливее. Теперь про ананасы: содержимое банки (560 г) откидываем на сито, сироп не выливаем — он нам пригодится. Часть сиропа добавляем к творогу, туда же — 150 г сахара, и всё это превращаем в шелковистую массу с помощью погружного блендера. Пока блендер делает свою работу, возвращаемся к желатину: растапливаем его в микроволновке короткими импульсами по 10 секунд, каждый раз перемешивая, пока не нагреется примерно до 60 °C. Теперь важный секрет: чтобы желатин не пошёл комочками, сначала смешиваем его с парой ложек творожной массы — так мы сгладим разницу температур. Потом постепенно вливаем желатин...

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0