Тушеная квашеная капуста. Постное меню. Гарнир

Как в России квасят - никому не снилось! Нет-нет, это я про капусту. Тушеная квашеная капуста – традиционный гарнир к мясным блюдам, ее кисловатый вкус отлично гармонирует с мясом. Но и сама по себе тушеная квашеная капуста отличное легкое овощное блюдо, особенно популярное среди тех, кто соблюдает пост. Качественная квашеная капустка не горчит, имеет упругую, хрустящую структуру и приятный вкус. Предлагаем очень простой и вкусный способ приготовить капусту, используя минимум ингредиентов. Тушение квашеной капусты традиционно начинают с обжаривания лука, который придаст пикантный привкус готовому блюду. Далее добавьте тмин, капусту, немного обжарьте, добавьте томатную пасту и тушите до готовности. Ингредиенты: Капуста квашеная - 500 гр. Лук репчатый - 200 гр (2 средних луковицы) Томатная паста - 70 гр (2-3 ст.ложки) Растительное масло Тмин - чайная ложка. По вкусу можно взять зиру или семена укропа. Соль, перец по вкусу Лавровый лист Спасибо, что оставляете комментарии и лайки! Подписывайтесь на кулинарный канал «Готовим одной левой!» Посмотрите другие мои рецепты Витаминный салат из свежей капусты. Чем быстро перекусить