Яблочный сидр - как это выглядело 200-300 лет назад?

Вы когда-нибудь задумывались, как раньше отжимали сок из дробленых яблок? Скорее всего - нет! Дело в том, что яблочное пюре достаточно подвижно и обычный корзинный пресс с ним работает недостаточно хорошо. Со временем люди пришли к тому, что для хорошего отжима дробленые яблоки порционно заворачиваются в «конвертики» из плотной ткани и только после этого отжимаются. Но ткань - удовольствие дорогое. А как это делалось до того, как она стала относительно доступна? shorturl.at/esPW3 18 июня в Москве, в пространстве «Флакон» состоится фестиваль натурального сидра - в один день вы сможете увидеть и попробовать все лучшие образцы отечественного сидра и его производных, самого качественного и вкусного. Только сидр из яблочного сока прямого отжима и максимально персональный подход к производству. Промокод на скидку 10% на покупку билета - winegraph